碘酸钾

级别：食品级

英文名：Potassium Iodate

化学名：碘酸钾

CAS号：

分子式：KIO3

分子量：214.00

含量：99%

熔点：560℃(分解) 

性状：白色结晶粉末， 

溶解性：溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇和液氨中。在水中溶解度:0度时4.74克,100度时32.3克。 

密度：相对密度(水=1)3.89。3.93（32/4*c） 

稳定性：稳定。高于100*c时则分解。 

制法：用硝酸氧化单质碘得到碘酸，再用氢氧化钾中和而制得。 

用途：用作小麦面粉处理剂、面团改质剂，营养添加剂。

包装：25公斤/桶